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エルシーエルジャパン株式会社
 
 食用岩塩 ヒマラヤ岩塩

ヒマラヤ岩塩 食用・お料理用

ヒマラヤ岩塩 美味しい食塩


岩塩輸入製造販売の直営店 ピンク岩塩・ホワイト・ブルー岩塩直販

  ヒマラヤ山脈


    天然採掘鉱床で採掘された岩塩

    約4億年前インド大陸とアジア大陸の地殻変動で海底が隆起し地殻変動により海水がヒマラヤ山脈に閉じ込められ大岩塩層となりました。
     岩塩産地は、ヒマラヤ山脈を中心に数カ国ありますが、中でもパキスタン北東部に広がるソルトレンジと呼ばれる高度3,000m付近全長200kmにも及ぶ岩塩層は世界最大級の岩塩埋蔵量を誇っています。
    数億年前の海水が結晶化した純粋な岩塩ですので、海洋汚染とは全く無縁で、インド・パキスタンなど東アジアの国々では、食用として2000年以上もの間、人々を支えてきました。

うま味岩塩シリーズ

ヒマラヤからピンク岩塩・食卓・お料理用岩塩をお届け致します。 食用として通関直輸入されたピンク岩塩、旨味を引き出しお料理をまろやかにしてくれます。

錆びないセラミックミル入り 
ヒマラヤ岩塩ピンク岩塩グレインタイプ

ミルでサクサク新鮮でうま味を引き出します。お料理が楽しくなります。

うま味ピンク岩塩

◆ミル入りピンク岩塩◆

  • ヒマラヤ ピンク岩塩
    セラミック刃仕様ミル入り
  • 大きさ(約):2−5mm前後の粒
  • PPスタンディングパック入り
    栄養成分(100g中)
エネルギー0kcal
たんぱく質 脂質0.0g
炭水化物0.2g
ナトリウム37.77g
カルシウム195mg
マグネシウム124mg
カリウム81mg
2.8mg
亜鉛0.1mg
マンガン0.13mg
  • 名称:塩 原材料名:岩塩
    原産国名:パキスタン
  • 加工者:エルシーエルジャパン株式会社
  • 製造方法:原材料名:岩塩(パキスタン)
  • 工程:採掘・洗浄・粉砕・洗浄
    小売価格:ピンク岩塩
  • ミル入り岩塩 60g 850円(税込み892円)
  • ミル詰替え用250g 550円(税込み577円)

うま味ホワイト岩塩

◆ミル入りホワイト岩塩◆

  • ヒマラヤ ホワイト岩塩
    セラミック刃仕様ミル入り
  • 大きさ(約):2−5mm前後の粒
  • PPスタンディングパック入り
    栄養成分(100g中)
エネルギー0kcal
たんぱく質 脂質0.0g
炭水化物0.1g
ナトリウム36.07g
カルシウム8mg
マグネシウム81mg
カリウム15mg
0.1mg
  • 名称:塩 原材料名:岩塩
    原産国名:パキスタン
  • 加工者:エルシーエルジャパン株式会社
  • 製造方法:原材料名:岩塩(パキスタン)
  • 工程:採掘・洗浄・粉砕・洗浄
    小売価格:ホワイト岩塩
  • ミル入り岩塩 60g 850円(税込み892円)
  • ミル詰替え用250g 550円(税込み577円)

・・ セラミックミル:共通 ・・

  • 材質:グラインダー(刃部分):セラミック 本体:ソーダガラス
  • 回す部分:PP樹脂(耐熱120℃)
  • サイズ:直径(約)4.3cm 高さ:10.4cm
    [特徴]
    岩塩がサクサク簡単に出ます!セラミックグラインダー(回転刃)なので、金属臭が無く風味をそのまま、
    更に、錆びません。また、磨耗しませんのでいつまでも良い切れ味を保ちます。
    [お手入れ方法]
    蓋を閉め岩塩に湿気が寄り付かないように保管してください。

    うま味ピンク岩塩粉末

    ◆ピンク岩塩粉末◆
      (パウダータイプ)

    • ヒマラヤ ピンク岩塩
      形状:粉末(パウダー)
    • PPスタンディングパック入り
        栄養成分(100g中)
    エネルギー0kcal
    たんぱく質 脂質0.0g
    炭水化物0.2g
    ナトリウム37.77g
    カルシウム195mg
    マグネシウム124mg
    カリウム81mg
    2.8mg
    亜鉛0.1mg
    マンガン0.13mg
    • 名称:塩 原材料名:岩塩
      原産国名:パキスタン
    • 加工者:エルシーエルジャパン株式会社
    • 製造方法:原材料名:岩塩(パキスタン)
    • 工程:採掘・洗浄・粉砕・洗浄
      小売価格:ピンク岩塩 粉末パウダー
    • スパイス瓶入り90g 380円(税込み399円)
    • 袋入り粉末 250g 550円(税込み577円)

      ◆◆ エルシーエルジャパンの食用岩塩の特徴 ◆◆

    • 海水が結晶化したこの岩塩には、鉄分、カリウムなど多様な成分が含まれており、添加物(固結防止剤)は一切使用しておりません。
    • (食用塩公正取引協議会)によって正式に「ヒマラヤ」の表記が適正と認められています。
    • 厚生労働省に食用塩としての輸入許可を受けております。
    • 検品、充填は国内自社塩製造場にて実施、美味しくて安全・安心なヒマラヤ岩塩をご提供するため、様々な品質チェック、工程管理を実施しています。
    • 食塩である岩塩は厚生労働省指定検査機関にて成分分析、重金属検査を実施しています。
    • 食用塩公正マーク ※食用塩公正マークが付いています。
      食用塩公正取引協議会が定める食用塩公正競争規約に基づく正しい表示
      をしている製品である証の公正マークがついています。


      お料理・食卓に・・・・

      まろやかで奥深い味わいは肉、魚、野菜など素材の旨味を最大限に引き出します。
      焼き鳥・焼肉・魚塩焼き・奴豆腐、お刺身・サラダ・夏は、スイカや、枝豆に・・
      キャンプ、バーベキューなどアウトドアにもオススメです。

      スイーツなど、甘さの引き立て役として、マイルドなうま味を引き出すなど、隠し味にも使われています。


      岩塩全部イメージ

      ◆ ヒマラヤ岩塩 ◆
      いろいろな岩塩を取り揃えています。

      • ナゲットタイプ3−5cm
      • ナゲットタイプ5−8cm
      • パウダー(粉末)・グレイン(ミル用)
      • 500g 1kg塊
      • ホワイト岩塩ナゲット・グレイン
      • 料亭・レストラン用に業務用1kg・2.5kg(公正マーク付き)がございます。
      • 25kg単位販売もございます。

        2012年4月1日から施行されました食品の放射性セシウム 新基準に伴い
        弊社の食用岩塩の検査を行っております。
            放射性セシウム134及び137の検査結果
       ピンク岩塩  放射性セシウム/134/137 不検出
       ホワイト岩塩  放射性セシウム/134/137 不検出
       ブルー岩塩  放射性セシウム/134/137 不検出
      (財)塩事業センター 海洋総合研究所調べ
      検査方法:厚生労働省「食品中の放射性セシウムスクリーニング法」


      メーカーならではの徹底した衛生管理,食用岩塩

      篩い器フルイ
      ピストン式篩い器
      目視検品
      【目視検品】
      シーリングパック
      シーリング【熱パック】
      一貫作業
      一貫した作業工程
        岩塩は、汚染・放射性物質とは無縁の太古の海の恵です。
        採掘、洗浄、乾燥、粉砕された岩塩がコンテナ(荷姿:密閉袋)で通関、厚生労働省 食品検査後、
        弊社に運ばれ、食品加工室で開封され検品後に袋詰めされます。
        安心の食用塩(岩塩)をお届け致します。

      岩塩ランプ、岩塩、ソルトランプのラジャクイーン:運営エルシーエルジャパン株式会社
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